土壊养分和徽生物活动也影响根的生长。在一般土壤条件下,土壤养分状况不至于处于根系完全不能生长的水平,但根系总是向肥多的地方生长,尤其是有机肥可使李树发生更多的吸收根。

李树的花芽是纯花芽,肥大而饱满,芽发后只开花,不生枝叶, 手 l花芽内包孕着1~4朵花的花序,开花时花序抽出,花朵开放。

李树枝条的生长在一年之内表现有节奏的变化 。 春天萌芽后,新梢开始生长,由于此时气温较低,尚未展叶,新梢生长消耗的养分是前_年树体内贮存部分,生长速度很慢,节间短,叶片小 。 随着气温上升,根系生长,叶片大量制造养分,新梢开始旺盛生长, 枝条节间长,叶片大,叶腋内的芽充实饱满。

李果是由雌蕊受精以后,胚珠生长发育成为种子,子房壁或其他部分发育成果实.李果度无毛,有果粉。李果生长发育的特点是有2个速长期,在两个速长期之间有一个缓使的生长期.一速长期也叫幼果膨大期,从子房膨大开始至果实木质化以前,这一时期体积重量迅速增长,果实增长速度快. 硬核期,此期种極迅速生长,果实纵、横径增长速度急剧下降,果实增长缓慢或无明显增长, 内果皮从先端开始逐渐硬化形成种核.二速长期是在盛花后七十二至九十九天,这一时期果。

实干重增长快,是果肉增重的高峰, 如果这个时期雨量过多,有些品种容易出现裂果。中国李果实圆形或構圆形,果顶由尖顶、平顶至凹顶,变化很大, 果度颜色由黄色至紫紅色,果肉多呈黄色或紫红色. 完熟的果实整齐而饱满,胚已充分成熟, 果肉内部的成分变化趋势是酸和千物质逐渐减少,糖的含量逐渐增加. 可溶性固形物含量达13.5, 果实充分成熟时,一般果面光滑,有白色果势 ,果柄产生离层,一触即落。