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  • 郑州武汉久久鸭加盟

    2019-11-27 15:57   北京欣祥天和餐饮管理有限公司   39次浏览
  • 价 格: ¥ 3800

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    2005先行者探路久久鸭发力街面店 第一个吃螃蟹的人要有足够的勇气,需耐得住寂寞。久久鸭武广店刚开张 时,生意并不好,很多人不理解,卖卤菜有必要占这么好的位置吗?防伪证书朱於龙回忆说,那时一个月的营业额只够缴门店租金,为扭转局 面,他们开始在报纸上做广告,推出各种促销方式,只要能宣传久久鸭,都尝试了。“也上街发过传单,不过很多人接到手后就扔掉,于是, 我们干脆订了一个小包间,邀请市民试吃。”朱於龙说,当时不知道这条路走得对不对,但久久鸭一定要做出品牌的观念已烙在心里。 2005年,久久鸭迎来另一个转折点。守候三年,久久鸭借助武广商圈大量的客流量,生意渐有起色。而同年,廖记棒棒鸡进入武汉市场,首站 选择中南商圈。这对于久久鸭来说,无疑吃了颗定心丸:卤菜店开在成熟商圈没错。 朱於龙说,此前他们到重庆等地学习廖记、紫燕等的成功 经验,有廖记这样的先行者探路,已做多年准备的久久鸭下定决心把街面店做好。2005年,久久鸭开了8家店,其中5家都是街面店,全部集中 在武广、中南等繁华地段。俗话说,先行者成先烈,久久鸭也表示不愿做第一。业内人士表示,随着潜在竞争对手陆续进入,市场竞争日趋激 烈,盘活了卤制品市场,也刺激了久久鸭发力。时间:2006年起贴身肉搏“火了”久久鸭 如果说2005年,久久鸭还在适应街面店模式,2006年 起,久久鸭已全面扩张。当年,久久鸭将原来个体散户的经营模式统一为“标识统一、着装统一、价格统一”的初级连锁经营模式。防伪证书 前年起,武广、中南等地,不仅是大型商业云集地,也成为卤菜店聚集地。昨日,记者在武昌街道口发现,短短两百米内,云集了汉口精武、 久久鸭、紫燕、廖记四家卤味店。“同行扎堆很正常,但很难说是谁贴着谁!”张语灿表示,选择覆盖面较好的网点易于操作。久久鸭一位经 理表示,“扎堆开店形成气候,利大于弊。顾客买了鸡吃,顺便买点鸭类产品!” 据悉,久久鸭在航空路电业菜场开店之初,只有久久鸭一家 店在那里,那时每天只能卖三四只鸭,后来陆续有三家卤菜店来后,久久鸭的销量反而有所增长。

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    公 司:北京欣祥天和餐饮管理有限公司

    主 营: 久久鸭,久久鸭加盟,久久鸭脖

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