机械式电热水器温度控制的主要元件为一机械式旋钮调节的温度控制器，该温控器通常由测温探头、可调式驱动机构和一对电触点组成。当探头处温度上升时，探头内的介质（液体或气体）膨胀，并通过毛细管推动驱动机构，使电触点动作。电触点的动作温度可通过可调式驱动机构进行调节或使电触点处常开状态。

出水断电

其作用是在使用时自动切断电源，使用完毕自动恢复供电的一种装置。实际并不能避免触电的可能，因为它只是在出水时切断电源，如果此时出现了漏电的隐患，则当关水时由于恢复了供电而导致触电。另外，如果在使用前就已漏电，则在开始使用时由于触到金属截门而触电。的使用方法应是电热水器安装可靠的地线，并使用带漏电保护器的电源线。

相同热水器，冬天使用热水量不够，为什么大部分使用储水式电热水器可能会遇到：夏天能洗一家三口、到了冬天只能洗一个人（甚至不够）。为什么会出现这样的问题?

首先我们要了解以下几个温度：

自来水水温T1 夏天大概为20－30℃（取25），冬天大概为5－8℃（取6）

可洗澡的温水水温 T2 42℃

热水器内胆的平均热水水温T3 可设定具体数值，这里取70℃

然后我们根据公式

V机器*(T3-T1)*热水利用率

V温水= 以70L的横式机器、热水利用率0.8为例,得到

T2-T1

夏天可兑温水 70*（70-25）*0.8÷（42－25）=147.6L

冬天可兑温水 70*（70-6）*0.8÷（42-6）=99.6L

卫生间的环境温度夏天远远高于冬天，再者冬天花洒在洗澡时一直开着，我想大家如今明白”夏天能洗一家三口、到了冬天只能洗一个人（甚至不够）的原因了。

当然，上述的计算从理论的角度上来解释原因，实际可能由于各种情况而有所差别，但基本上我们能够了解其中的原因，也达到了我们所要求的目的。

机械式温控器上的刻度表示只是象征性指示，表示温度从低到高，有的用0、1、2、3、4、5标注，有的用颜色从浅到深表示，有的用箭头表示等等。一般来说都是指示温度从低到高。这里的1、2、3、4、5并不是表示档位，也不是表示一挡有多少度，只是象征性指示温度的高低，不能显示当前的设定温度或者是实际内胆中的热水温度。温度旋钮在调温的过程中并不是以档位来设定的，而是无级调节，一般热水器的温度控制在70℃到80℃之间，如果旋钮旋到时就会关闭热水器。举例来说，如果旋钮旋转到对着3的位置，并不是表示如今设定的温度就是50℃，而只是象征性说明温度设定在中温，只能说在50℃左右。而不是我们所认为的正好是50℃。