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  • 成都单位食堂托管,节约成本,提高生活质量

    2020-01-22 14:01   成都市世纪富兴餐饮管理服务有限公司   523次浏览
  • 价 格: 面议

    承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。

    承包优势

    选择优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:

    优势一:专业的服务团队

    优势二:人性化的贴身服务

    优势三:科学规范的管理体系

    优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。

    厨房之管理

    厨工守则,卫生条例

    严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

    工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。

    工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。

    严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。

    洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

    工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。

    整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

    每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。

    托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量,免去了员工出外就餐,既节省了大量时间金钱,也在无形中为企业提效做出了贡献。

    现在比较常见的食堂托管方式有两大类,一类交管理费,另一类不交管理费;交管理费的,又有固定交费与按年营业额提成两种。

    无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。

    业内认为,将食堂托管出去可以减少投入,比如托管公司的员工工资就比委托单位的正式员工工资低不少;而托管公司在经营食堂时,也能通过降低采购成本、减少浪费等方法,提高赢利水平。

    营养套餐,即有针对性提供营养的饮食搭配。根据对象不同可有不同种类,举例如下:儿童营养套餐、孕妇营养套餐、老年营养套餐、特种病症营养套餐、运动员营养套餐等。

    根据对象不同可有不同种类,举例如下:儿童营养套餐、孕妇营养套餐、老年营养套餐、特种病症营养套餐、运动员营养套餐等。

    青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

    组成:

    青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。

    信息编号76209363联系我时请一定说明是在壹佰业看到的谢谢

  • 联系方式

    公 司:成都市世纪富兴餐饮管理服务有限公司

    主 营: 成都食堂承包,成都企业员工食堂承包,成都营养套餐配送

    联 系:刘小姐

    地 址:成都市温江区万春镇长石中心村 13086671796

    手 机:18982133281 18980871930

    座 机:028-82795602

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