馒头柳是杨柳科柳属植物，乔木，高达18米，胸径达80厘米。大枝斜上，树冠半圆形，如同馒头状。树皮暗灰黑色，有裂沟；枝细长毛。芽微有短柔毛。叶披针形，长5-10厘米，宽1-1.5厘米。花序与叶同时开放；雄花序圆柱形。果序长达2（2.5）厘米。花期4月，果期4-5月。

馒头柳因其树形类似馒头而名之。分枝密，端稍整齐，树冠半圆型，状如馒头，耐修剪，适宜性强，遮荫效果好，是中国北方地区主要造林和园林绿化树种。干枝叶是良好的饲料来源，牛、羊、骆驼均喜食，嫩枝叶绵羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白质和脂肪含量均较高，对羔羊有促进发育的作用。

馒头柳主要采用扦插繁殖。扦插快速成苗方法：一次扦插定植，密度为70厘米×70厘米，翌年不用移栽；当年不抹芽、不修枝，可保证当年枝条不干梢，第2年生长期前掰除徒长枝；扦插第3年进行3年定干，以促进茎生长。用以上方法培育柳树大苗比常规方法可提前2-3年出圃。

馒头柳具备很高的经济价值，是优质的产材林，行道树，造林防风树种。除此之外，还具备不错的经济价值，可供建筑、造纸等所用。供应3公分、4公分、5公分、6公分、7公分、8公分、9公分、10公分、12公分、15公分等规格馒头柳，树干挺直，树冠均匀长势好。