咖啡厅家具中的沙发的填充物主要有以下三种：
A.软质聚氨脂泡沫（俗称海绵）
1、常规海绵是一种常规聚醚和TDI为主体生成的海绵。特点是具有较好的回弹性，柔软性，透气性。
2、高回弹海绵是一种活性聚磷和TDI为主体生成的海绵，其特点具有优良的机械性能，较好的弹性。压缩负荷大，耐燃性，透气性好。
3、乱孔海绵是一种内孔经大小不一的天然海藻相仿的一种海绵，其特点是弹性好，压缩、回弹时具有的缓冲性。
市场上头层皮和二层皮制作的卡座沙发虽然统称卡座沙发，不过在材质性能上差别很大，而二者的市场价格上的差别更是有着将近一倍的差异。所以选购卡座沙发的时候一定要仔细分辨，商家的卡座沙发使用的是头层皮料还是二层皮料，是否有以次充好的行为，甚至是否是制作。
后要提到的一点是色差问题，这是针对网上购买卡座沙发的客人而言的。拍摄出来的产品图片和真实产品之间存在色差很正常，在正式定做卡座沙发之前是让工厂提供一份色卡或者是实地考察之后再决定是否定做。
咖啡店和一般的餐饮场所不同，甚至于和西餐厅也不相同。咖啡店不仅仅是一个餐饮场所，更是一个社交聚会场所，是一个品饮、阅读的休闲场所。所以咖啡店使用的卡座沙发和餐桌在款式上更加注重休闲性，也更加注重品味。而咖啡店餐桌和卡座沙发的搭配上，卡座沙发设计从简，而咖啡店餐桌在款式上是简欧风设计。而若是卡座沙发采用重色设计，那么餐桌选用复古风咖啡桌。