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  • 台州学校食堂承包,菜品丰富,营养健康

    2020-03-30 15:03   台州市广发餐饮管理服务有限公司   664次浏览
  • 价 格: 面议
    地 址:浙江省台州市路桥区蔡于新村
    联 系:汤经理
    手 机:18968526259
  • 必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

    自由选择方式

    发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)

    承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。

    A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一素,没饭自由打饭吃饱,送例汤)

    B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。

    餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。

    餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

    1. 人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

    2.经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;

    3. 财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度;

    信息编号76014000联系我时请一定说明是在壹佰业看到的谢谢

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  • 公司简介

    以客户为尊,以信为本,以诚相待、质量上乘,通过使顾客满意,最终达到承包经营理念推广。本人具有多年经营管理食堂经验,对各类大小型企业均有较强的实际操作能力。

    合作方式:

    1、 贵公司免费提供厨房、厨具、住宿、水电、燃料。

    2、 公司监督,配合食堂管理。

    3、 双方共同制定食堂制度。

    4、以自由消费、自选菜式供餐,承包方保证每天按时开饭,价廉物美,快餐素菜1元至2元每份,荤菜2.5元至4元不等,饭0.5角一碗或每人1元吃饱。每天每餐提供免费汤一份。

    5、提供少数点菜,小炒,以备急用。

    食堂管理操作:

    A、做好防火防盗及有关安全工作;

    B、确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,保证不采购变质变霉的食物;

    C、做好卫生整套程序的工作,工作人员必须持有卫生防疫站健康证方可上岗,并遵守公司的一切厂规;

    D、本公司专业管理员及时与客户方沟通,并采纳多数员工的意见,及时改进。

    E、我方每周提前向员工公布菜谱,并保证菜的分量与质量,做到新鲜可口,花样翻新,营养搭配好

    联系:汤经理

    手机:18968526259

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