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    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

    食堂早起于1958年夏秋之间,当时称作“公共食堂”由政府组织。那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头,吃饭,食堂刚开始的时候很“兴旺”。

    经营领域

    (1)蔬菜粮油配送

    (2)学校食堂承包

    (3)工厂食堂管理

    (4)企业食堂承包

    (5)员工饮食服务

    (6)医院饭堂承包

    (7)机关食堂承包

    公司秉承”以人为本,合作双赢”的经营宗旨,“诚实务实,服务至上”的服务理念,为广大企业提供全方位多层次的优质、卫生、营养的餐饮管理和配送服务。

    规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫

    餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

    固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。

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  • 联系方式

    公 司:深圳市新之光餐饮管理有限公司

    主 营: 深圳龙岗餐饮管理公司,食堂承包饭堂承包,机关学校食堂餐饮配送

    联 系:黄先生

    地 址:深圳市龙岗区龙岗镇龙东社区兴东大街5号

    手 机:13534119159

    座 机:0755-89907705 0755-89907701

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