城市 企业 资讯 产品 知识 热搜
工业 农业 房产 汽车 家居 服饰 日用 IT 文教 生活 健康 服务 工商 商务 广告 工程
  • 襄阳ISO22000认证,诚信合作,信誉保证

    2020-01-19 21:54   湖北埃菲隆企业管理咨询有限公司   684次浏览
  • 价 格: 面议

    危害识别是我们在依据ISO22000标准审核的过程中经常发现不符合的过程之一,对于危害识别的对象,不少企业还停留HACCP体系的要求阶段,即识别对象从原料验收开始,到产品交付结束。而ISO22000标准7.4.2.1要求企业“应识别并记录与产品类别、过程类别和实际生产设施相关的所有合理预期发生的食品安全危害。”

    因此,企业在危害识别时,首先依据界定的体系范围识别产品类别,如蔬菜罐头、玉兔甜包[属于米面制品]、鱼丸[属于速冻食品]等。然后,在已识别的不同产品类别的基础上,识别产品的实现过程,其中包括原料验收到产品交付的主过程,也包括产品运输[外包过程]、设备维护保养[辅助过程]、设备的清理[清洗和消毒过程]等生产辅助过程。然后再识别与生产设施相关的食品安全危害,如饮料生产企业的洁净厂房,判定和识别由生产设施的不足可能带来的食品安全危害。

    在危害识别时可以不考虑前提方案的实施效果,因为危害识别的本身目的是识别“所有可能合理预期发生的食品安全危害”。

    信息编号75243806联系我时请一定说明是在壹佰业看到的谢谢

  • 联系方式

    公 司:湖北埃菲隆企业管理咨询有限公司

    主 营: 襄阳iso认证,襄阳16949认证,襄阳9001认证

    联 系:王经理

    地 址:襄阳市大庆西路九悦天城

    手 机:18972068805

    座 机:0719-3283139

    Q Q:

    微 信:

  • 相关分类

产品信息