青脚麻鸡属肉用型品种，体型特征可概括为“一楔”、“二细”、“三麻身”。“一楔”指母鸡体型象楔形，前躯紧凑，后躯圆大，“二细”指头细、脚细；“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中，头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成麻黄、麻棕、麻褐三种。单冠直立。胫趾短细、呈黄色。成年体重公鸡为2180克，母鸡为1750克。
1、食用价值
青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高
2、饲养价值
具有山区“土鸡”的特色，适应性强、生 长快、成本低、获利高。
常年批发出售绿壳蛋鸡苗、土鸡苗、麻鸡苗、三黄鸡苗、乌骨鸡苗、珍珠鸡苗、珍珠鸡苗、七彩山鸡苗、贵妃鸡苗等各类珍禽。绿壳蛋鸡苗和土鸡苗等各种鸡苗品种纯正、质量可靠，多年来获得了全国绿壳蛋鸡苗和土鸡苗养殖户的认可和好评。