彩绘的表现有门神的描绘，以及栋梁枋拱等部位的绘饰。

门神彩绘常见于寺庙宗祠，有各种门神，会因祀神不同，门神的绘像也不同，比如妈祖庙多绘千里眼、顺风耳或是宫娥侍女；佛寺多绘啍哈二将、「风调雨顺」四大天王、或是韦驼、伽蓝等图像；宗祠家庙常画秦叔宝，慰迟敬德等武将。

梁柱上的彩绘有平涂彩绘，及擂金画两种。一般在施画之前，常要应用「披麻捉灰」的手续，即是先在木材表面抹灰打底，填补裂缝，然後披上麻布、刷灰、再上桐油漆，使得木材表面平整才方便作画，这样也可防止虫蛀腐蚀。