山东省枣庄石榴产区，多采用自然开心树形。幼苗定植后，留干高80～100厘米修剪。新梢萌发后，从中选留3～5个生长健壮、方位适宜的枝条作为主枝，将多余的疏去。在所选留的主枝中，长势较旺的，可在新梢长达30～40厘米时摘心，抑制营养生长，促进发育充实。第1个主枝离地面的距离不少于30厘米，其余主枝则依次向上错落排列，各主枝间的距离，不应少于20厘米，并使其均匀分布于四周，以充分利用空间和光照资源。 冬季修剪时，将主枝先端剪去约1心，第2年春季，各主枝先端萌发枝条后，再从中选择方向、角度适宜，长势良好的枝条作为侧枝，多余枝条则控制其生长或者剪去。这样经2～3年后，树体骨架基本形成，也进入结果期。以后每年进行修剪，使枝冠逐步扩大，产量逐年提高。这种树形成形后，呈圆头形，树高2．5～3．0米。以后，凡主干和主枝基部萌发的徒长枝，都应及时抹除；在树冠部分发生的徒长枝，如有空间可适当选留，如无空间，应及时抹除