在广东省梅州兴宁市龙田镇碧园村白石湖的山坡上，一个占地2万平方米的肉鸽养殖基地已被搭建起来。在孵化室里，多台箱体式孵化机正在孵化种蛋，工人记录着鸽子出壳、出栏时间；在鸽子棚，一群羽翼丰满的鸽子扇动着翅膀，练习飞翔。