【 开孔法 】

与拆卸法相比，开孔法在施工难度和费用上相对较低，但清洁效果可能略逊一筹。该方法的关键在于技术人员的测算，包括确定开孔的间隔距离、位置、大小及数量。通过这些孔洞，可以对油烟管道内部进行彻底的清洗。清洗完毕后，需确保每个孔洞都得到妥善的密封处理。

3.清洗管道：

利用刷子和洗涤剂混合的热水，从一侧开始刷洗管道。

刷洗时要注意力度，尽量将油垢和污垢刷下来。

需要注意的是，不要用尖锐物品刮擦管道，以免损坏管道表面。

4.清洗其他部件：

除了清洗管道外，还需清洗其他部件，如油烟机的外壳和过滤器。

对于外壳，可以使用湿抹布轻轻擦拭；

对于过滤器，可以选择拆下来进行清洗，或者根据使用情况进行更换。

1.清洗频率：

排油烟管道的清洗频率应根据使用情况而定。

一般建议定期清洗，以防止油垢积累导致管道堵塞和油烟机性能下降。

2.预防措施：

定期清洗外壳和过滤器可以减少油垢和污垢对管道的影响。

此外，定期检查管道是否有漏水和损坏，及时修复，以保持排油烟管道的良好状态。

关键环节

在清洗油烟管道时，我们不仅需要关注管道本身，还须清洁烟罩、排风口等，特别是排烟道，因为这些部位的清洁状况直接影响到油烟管道的使用效果。清洗前，应仔细清洁烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机以及灶台等各个部分。特别需要注意的是，与烟罩相连且同步平行的排烟道是清洁的重点。通过的清洁，不仅可以确保烟道管道的运作，还能保持厨房的整体清洁，为厨师们创造一个良好的工作环境，进而提升我们的餐饮品质。